Clik here to view.
Pasta cebulowo - pieczarkowa
Ta jakże smakowita pasta jest wprost idealna do chrupiącego pieczywa. Składniki:6 większych cebul6 ząbków czosnku6 większych pieczarek 300 g topionego serka śmietankowego2 łyżki majonezusól pieprz...
View ArticleClik here to view.
Faszerowane sakiewki z sosem borowikowym
Składniki: Ciasto:4 szklanki mąki pszennej2 jajka5 łyżek kwaśnej śmietany3 łyżki oleju szczypta soli3/4 szklanki ciepłej wody Farsz: 8 skrzydełek z indyka30 dkg boczku20 dkg ugotowanej soczewicy2...
View ArticleClik here to view.
Melduję się i pozdrawiam Was cieplutko
Wielu z Was pisze do mnie gdzie się podziewam?Dlaczego nie piszę nic na blogu?Czy żyję? Czy przestałam gotować? Oznajmiam wszem i wobec, że pasji do gotowania nie wyzbędę się nigdy. /br>Obiecuję...
View ArticleClik here to view.
Chleb pszenny na zakwasie
Składniki:pół kg mąki pszennej chlebowej 3 łyżki mąki orkiszowej 15 łyżek zakwasu żytniego250 ml ciepłej wody50 ml ciepłego mleka2 łyżeczki soli1 cebula4 ząbki czosnku 2 łyżki smalcuCebulę oraz...
View ArticleClik here to view.
Słodki chleb z posypką cynamonową ... i waniliową
Upiekłam dwie wersje tego słodkiego chleba. Jedna jest z cynamonem, druga z waniliową nutą.Obie wersje trafiają idealnie w mój gust.No i nie tylko mój bo znikły zanim zdążyły wystygnąć... i żeby nie...
View ArticleClik here to view.
"Kopytka" z dyni a`la leniwe łyżką kładzione
Pyszne i delikatne.Idealne do sosów, mięs jak i do podsmażenia na maśle.Składniki: 1 kg miąższu z dyni 250 g białego sera 7 łyżek mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 jajkosólpieprz biały świeżo...
View ArticleClik here to view.
Rolada z indyka marynowana w oliwie rzepakowej
Składniki:1,5 kg piersi z indyka125 ml oliwy rzepakowej1 czerwona papryka10 dkg suszonych moreli sól pieprz czarny świeżo mielony 1 jajkoMięso przecinamy tak, by powstał dość duży płat.Ścinamy przy tym...
View ArticleClik here to view.
Brownie
Brownie to ciasto, które nie ma wyglądu. Moja babcia takie ciasto nazwałaby zakalcem i wywaliła do kosza. I jakiż by zrobiła błąd. Gdyż nie można tego ciasta osądzać po wyglądzie. Uwielbiam jego mocno...
View ArticleClik here to view.
Pierogi z farszem z pieczonych ziemniaków
Składniki:Ciasto:ok. 2 szklanek mąki1 szklanka ciepłej wody1 jajko3 łyżki oliwy z oliwek2 łyżki kwaśniej śmietany Farsz:5 średniej wielkości upieczonych ziemniaków 15 dkg kaszy gryczanej2 cebule20 dkg...
View ArticleClik here to view.
Boczek z szynkowara
Stałam się szczęśliwą posiadaczką szynkowara. Robię w nim mielonki, szynki oraz takie oto boczki rolowane. Wędlina w nim robiona jest po prostu pyszna. Składniki:1 kg boczku pół łyżeczki soli peklowej2...
View ArticleClik here to view.
Pączki Halinki
Pączki te zrobiłam z przyjemnością, po tym jak uraczyła mnie nimi tytułowa Halinka.Spróbowałam i zachwytom moim, zresztą nie tylko moim, nie było końca. I teraz kiedy za każdym razem je robię to...
View ArticleClik here to view.
Sałatka na krakersach
Sałatka ta jest godna polecenia z kilku względów...Pierwszy to rzecz jasna jej pyszny smak. Drugi to jej łatwość wykonania.Trzeci zaś to możliwość eleganckiego a zarazem innego podania, aniżeli typowe...
View ArticleClik here to view.
Babka ziemniaczana
Prosta w wykonaniu a taka pyszna.Warta zrobienia. Smakuje wybornie zarówno na ciepło jak i na zimno.A pokrojona w plastry, obtoczona w mące oraz w jajku i potem usmażona.... mmmm... poezja....
View ArticleClik here to view.
Lava Cake
Odkąd odkryliśmy ten przepis często on u nas gości. Czasem myślę, że za często.Ale to jest takie pyszne... jedzenie tego wciąga - ba! uzależnia. Składniki:/na dwie porcje, foremki po 200 ml każda/1⁄4...
View ArticleClik here to view.
Drożdżowe rogaliki z makiem
Rok temu zostałam poproszona o ich zamieszczenie. Rok zajęło mi zebranie się by w końcu zacząć tu być, pisać i uzupełniać braki jakie poczyniłam.Postanawiam poprawę... bywać tu częściej, jak to bywało...
View ArticleClik here to view.
Poğaça - tureckie bułeczki z nadzieniem serowym
Bułeczki te są tak aromatyczne, tak smaczne... a to za sprawą mieszanki serów oraz dodatku czosnku wraz z oregano. Kapitalny ich smak sprawia, iż chce się często wracać do tego smaku. Składniki:...
View ArticleClik here to view.
Aromatyczna pasta z kaszy jaglanej
Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej4 cebule3 ząbki czosnku3 jabłkasól pieprz czarny mielonypapryka ostra mielona oliwaKaszę gotujemy w dwóch szklankach wody... od momentu wrzenia przez 7 minut....
View ArticleClik here to view.
Paluchy z serem cheddar
Składniki: 2 dkg drożdży 1 szklanka ciepłego mlekałyżeczka cukru ¼ kostki masłaok. 3 szklanek mąki20 dkg sera cheddar20 dkg kiełbasy chorizo4 ząbki czosnku2 szalotkikilka łyżek oliwy sólsuszona...
View ArticleClik here to view.
Warstwowa sałatka śledziowa
Składniki: 250 ml majonezu 50 ml kwaśnej śmietany 1 duża cebula ½ kg płatów śledziowych 4 ziemniaki ugotowane w mundurkach 1 jabłko 1 słoiczek buraczków czerwonych (wiórki) 5 jajek sól pieprz Filety...
View ArticleClik here to view.
Chleb pieczony w garnku
Składniki: 2 szklanki mąki pszennej tortowej1 szklanka mąki żytniej 1 szklanka mąki orkiszowej1 łyżka oleju2 łyżeczki soli 2 łyżeczki cukru 1 opakowanie suchych drożdży 1 łyżka octu jabłkowego 2...
View ArticleClik here to view.
Bułeczki krucho-drożdżowe z nadzieniem serowym
Składniki: 50 dag mąki25 dag masła5 dag świeżych drożdży2 jajka2 łyżki kwaśnej śmietany 18%2 łyżki cukrupół szklanki mlekapół łyżeczki soliNadzienie:400 g twarogu 2 żółtkaopakowanie cukru...
View ArticleClik here to view.
Schab faszerowany słoniną
Słonina skryta w tym schabie powoduje, iż po upieczeniu tryska on swą soczystością.... że nie wspomnę o smaku słoniny hihiii... Składniki: 2 kg schabupół kg słoninysólpieprz czarny...
View ArticleClik here to view.
Babka majonezowa
Jestem pod pozytywnym wrażeniem tej babki. Robi się ją prosto a smakuje wprost rewelacyjnie... rozpływa się w ustach.I pomyśleć, że przez tyle czasu przepis ten omijałam szerokim łukiem.Składniki: 5...
View ArticleClik here to view.
Obwarzanki
Muszę przyznać, że te obwarzanki zrobiły furorę w moim domu.Równie szybko się je robi co równie szybko znikają.Są godne polecenia... co też niniejszym czynię.Składniki: 30 dkg mąki tortowej3 żółtka2...
View ArticleClik here to view.
Baba Au Rhum
Ach co to była za baba!Pyszna, delikatna, lekka, wilgotna. Zrobiłam ją pierwszy raz zachęcona tyloma pozytywnymi komentarzami i nie żałuję. Jedyne czego, żałuję to tego, że upiekłam ją dopiero teraz....
View Article
